마시멜로가 폭삭폭삭 씹힌다. 입안에서 씹지 않고 녹여 먹을 때도 포소속 녹아들 때도 너무 좋다. 요게 초코인지 반죽인지 구분이 힘들 정도로 도우에 초코가 많고 그렇다고 초코칩처럼 오독오독 씹히는 초코는 아니고 부드럽지만 오 초코다 -싶을 정도의 존재감 있는..! 약간 냉장돼있던 버터를 상온에 7분쯤 뒀다가 먹으면 느껴질만한 식감. 특별히 목막힘도 있지 않아 한 개 홀라당 먹기 좋다. 난 당보충에 브라우니가 좀 부담이었어 -하면 스모어쿠키를 먹자. 당충전에 직빵이다!
+) 에어프라이어나 전자렌지를 이용해 데워먹는 분들도 있다. 그렇게 먹을 경우 초코도우가 좀더 농밀해지고 마시멜로우는 특유의 폭삭푹신한 식감보단 크림같아져 미니 케잌을 먹는 기분을 낼 수 있다! 좀더 부드러운 걸 찾는다면 데워먹을 것!
